Да нет, количество витков нормальное раз у тебя 12 в на выходе. 0,6 мм слабоват, хотя 4 ампера должен держать без вопросов, лучше возьми два по 0,6.
А кольцо-да вроде должно оно работать на 75 килогерц.
Я делал такой вот ПН и на кольце фирмы микрометал, и на сердечнике от обыкновенного БП на 220 вольт. И никаких траблов небыло.
Ты этот БП чем запитываешь?
И я бы отключил снабберы сначала и посмотрел осцилограмму.Какие-то импульсы совсем гнилые у тебя