Приветствую коллег! Давно хотел сделать что-то подобное. Об Ардуино узнал недавно и в процессе поисков вышел на этот ресурс. Как мне известно существует драйвер Ардуино для Андроида. Андроид прекрасно работает с Адоб Флеш. Адоб Флеш в свою очередь имеет возможность обмена данными с Ардуино. Чувствуете к чему клоню? Имею опыт разработки анимированных интерфейсов на Флеше. В принципе можно сделать любой, на какой хватит фантазии, дизайн виртуальной приборной панели и подружить посредством драйвера непосредственно с Ардуино.