Помогите начинающему

[Pepper]

Можно сделать так. Правда код на С++, но особой разницы нет.

Читаем конфиг

configxml = gcnew XmlDocument();
configxml->Load(configfilepath);

Меняем значения

void Setup::updateConfig(String^ xpath, String^ xvalue)
{
     if (configxml->SelectSingleNode(xpath) != nullptr)
         configxml->SelectSingleNode(xpath)->InnerText = HttpUtility::HtmlEncode(xvalue);
}

Сохраняем конфиги

configxml->Save(configfilepath));

Ну а читать можно через обычный this->pluginConfig->readPluginField (...);