Данный блок питания имеет интеллектуальный контороллер включения и выключения, программируется через USB, такой БП тебе и подойдет.

Насчет ноута я так и не понял какой у тебя ноут IBM Thinkpad, Asus F6/F8, Acer 5920 и на каком ты именно планируешь строить carpc?.

По поводу монитора если у тебя на одном из ноутов есть VGA выход то ты с легкостью подключишь любой из автомобильных моников с тачскрином.

По поводу усилителя: какой тебе нужен 2,4, 5,1 каналов? Что ты от него хочешь питать?

Ты пишешь что нужен подавитель помех, он тебе может и не понадобиться, надо стараться избегать его установки так как он режет частоты. Если сделаешь грамотную проводку помех может и не быть.А если будет то поставишь блок питания для внешней переферии с гальванической развязкой земли и будет тебя счастье.

С FM тюнером пока погоди так как всякие ларты и тд не дадут приема нужного качества.Щас подходят к концу две разработки FM тюнеров, они должны быть качественными по приему.