Хороший почин, но есть одно соображение:
Можно, конечно, накидать сюда цитат и ссылок, но большинство форумчан способны все-таки их найти самостоятельно.
Уроки же, наподобие школьных, предполагают наличие преподавателя (причем желательно - одаренного), а где ж их найти, одаренных и готовых поделиться? Под одаренностью в данном случае понимается именно талант преподавать: зашибатых программеров до фига, но многие из них на языке рождения-то говорят с трудом...

С другой стороны, на конкретных примерах обучение идет куда шустрее: когда перед человеком есть задача, и он в ее решении заинтересован, плюс есть возможность выслушать совет/критику, посмотреть, как это делают другие - дело движется в разы быстрее и продуктивнее.

Такие вот КМБ: "не хочешь - научим, не можешь - заставим"

Надо просто вываливать сюда побольше своих проектов, и обсуждать их активно - тогда польза будет всем: и сегодняшним участникам обсуждения, и последующим поколениям...

Но вообще, конечно удивительно, что при таком интересе к Arduino, о процессинге до сих пор речь не заходила.