Я предпочитаю Альтеру (так исторически сложилось) и поэтому себе взял http://www.terasic.com.tw/cgi-bin/pa...o=364&PartNo=1
Очень неплохое соотношение цены и возможностей. Там есть и с большими возможностями, но и с более высокими ценами.
Для тех, кто предпочитает Xilinx, есть неплохой набор разных плат другого производителя: http://www.digilentinc.com/Products/...h=2,400&Cat=10
У меня оттуда есть http://www.digilentinc.com/Products/...9&Prod=S3BOARD
А вообще, для начала можно просто скачать софт от Altera или Xilinx и modelsim (бесплатная версия есть для обоих производителей) и начать с того, чтобы написать дизайн на Верилоге и просимулировать. Симулировать придётся много (не протестили на симуляции - работать не будет, проверено), так что лучше сразу этому научиться.