Вполне возможен такой вариант: положить все вещественные доказательства в банковскую ячейку и больше к ним не прикасаться. Вскрытие этой ячейки можно осуществить по постановлению Суда. Записи в регистрации даты и времени вашего последнего посещения банка будет достаточно, чтобы признать этот факт их моментом легализации.
А можно наверно еще попробовать сходить к нотариусу, в кратчайшие сроки после фиксации правонарушения и попытаться как-то зафиксировать, что имеется видео/аудио запись, и возможно у нотариуса копию оставить для проверки подлинности видеоматериала.