По моему мнению выводить данные напряжения банок, суммарное напряжение батарей, ток и температуру - нет смысла. Ведь это не лаборатория на воде, а катер для рыбалки.
Поэтому на OSD думаю выводить всего 3 значения емкости батарей, хотя контроль будет производится постоянно и при аварийном режиме - автоматически снизит нагрузку, но на экране с видеоизображением должно быть заметное предупреждение о самой проблеме.
Итого:
1. Батарея №1 = 0-100%
2. Батарея №2 = 0-100%
3. Батарея №3 = 0-100%

Данные GPS, а именно:
4. Координаты катера = 50.254199 30.326530 (хотя на рыбалке не будешь записывать ручкой точки координат, еще буду думать как удобней.)
5. Расстояние от базы = 0-500 м.
6. Направление на базу = 0-360 гр.
7. Скорость катера = 0-10 м/с
8. Дата и время = 14:35 28-11-2011

Вспомогательные данные:
9. Обороты движителя = 100-10000 об/мин
10. Глубина погружения снасти или камеры = 0-20 м.
11. Нагрузка на удилище = -100 - +500 гр.

12. Аварийные мигающие значки.

Вот как-то так.
Начинаю пробовать саму программу, за основу возьму наверно эту.