можно взять не планшет, а плату на андройде и обычный карписишный монитор и тогда вопрос с парковочной камерой отпадает
прадва плат таких с 3 дройдом не видел еще, вот со вторым полно
как пример
http://www.embedinfo.com/english/pro...evkit8500d.asp
или
http://www.embedinfo.com/english/product/sbc8100.asp