Давно это было:
http://www.youtube.com/watch?v=D7WHhOeqRXo
Общеметодологический подход - разобраться с шиной управления (физический и логический уровень), разработать электронное изделие (контроллер) и написать драйвер, для поддержки устройства в операционной системе PC. Или приобрести готовое изделие.
Термин touch для штатного (OEM) устройства не совсем корректен - оно IR типа, зона (плоскость) работы датчиков которого расположена непосредственно перед защитным стеклом монитора. Т.е. защитное стекло носит ограничительную функцию попадания пальца в зону работы датчиков и касаться его нет прямой необходимости. Установить дополнительный Touch возможно, но при этом будут работать оба. Т.е., работая в режиме PC с дополнительным touch, на фоне будет работать OEM, переключая режимы работы климата и т.п. И наоборот, работая со штатной системой вы будете в темную управлять PC. Резюме - без нетривиальных схем коммутации не обойтись..