Мысль интересная... Правда, вопросов больше, чем ответов - нужна видяха, позволяющая поворачивать картинку (иль какую-то отдельную тулзу), позволит ли драйвер к сенсорной панели повернуть координаты, как потом на таком специфичном мониторе будут работать проги (те же оболочки и ПО, подобное iGO), которые адаптированы/заточены под только одно разрешение (800х600 иль 800х480) и т.д....
Ты еще смотри, чтобы разрешение монитора было хотя бы больше, чем 640х480. Иначе зачем городить большой монитор, если разрешение будет как у простого телевизора?