ну во первых CMOS
при нормальной плюсовой температуре все было нормально?
слетать может при отсутствии питания на чип БИОС той самой батарейки (пробуй прозвонить площадку батарейки), батарейку точно один в один сменил?
можно конечно еще прошивку БИОСА попробовать сменить, но не фак что проблема решится...