Покупаешь контроллер, смотришь его паспортные данные
Покупаешь винт, повторяешь процедуру.
Наименьшая заявленная скорость и будет твоей искомой
Потребление смотри также в описании. Каждый контроллер ест по разному. Виа меньше Силикон побольше.