У меня пока нет такого удовольствия как car pc но я этим заинтересовалься и у меня возник вопрос, а если взять сразу готовый неттоп и от него плясать дальше?
Для него сразу потребуется стабилизированное питание, и его надо будет как-то включать - выключать, тоесть умный контроллер и блок питания все равно потребуются. Включать выключать кнопкой - это не вариант.