Что необходимо использовать в качестве главной базы управления? Которая собирает всю информацию с датчиков и раздает управляющие сигналы?

Промышленные компьютеры, аурдино, еще что то?
Управляющая программа с планшета должна общаться с базой по беспроводному протоколу.