Arduino Nano по периметру платы имеет кучу ножек, они как то задействуются или можно их отпаять?
Можно отпаять или подогнуть.

На фотографии готового изделия (на первой странице) в центре катушки с лентой есть моток с проводами. Что это?
Это проводок 15см припаян к ленте, он там не нужен, но в таком виде она приехала

Как совместимость с win8x64?
Не проверял

Как выглядит все на практике? Как я понимаю запускается программа pixelight, запускается плеер с видяхой, pixelight резидентно висит и все красиво светится?
Все верно, так и работает, но еще нужно в файле конфигурации прописать число светодиодов с каждой стороны телевизора

Можно пожалуйста поподробнее про процесс программирование arduino nano
Сегодня попробую сделать файлик, которым можно будет прошить контроллер одним криком