На фото платы нет. Во вложении есть. Хотя плата там - одно название...
Размещать там - где ты хочешь чтобы датчик измерял температуру. Если измеряешь температуру поверхности (хард, радиатор и т.п.) - тогда корпус DS-ки должен быть прижат к этой поверхности. Лучше с термопастой.