Программа Video4CarPC

[vdsen]

злоумышленник может удаленно подключится к камере.

Никто к камере подключиться не сможет, т.к. она уже занята программой. Он сможет смотреть то, что камера снимает, при условии, что транляция включена в программе (но, для этого, он должен знать IP компа и порт).

... и третью направил на огород, чтобы помидры не воровали.

Ну, и зная всё это, он увидит ваш огород, и что? Там секретный огурец растёт?
Смахивает уже на манию преследования!